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Nouvel an

Faites vous plaisir pour les fêtes 
 
Amuse-bouche
 
Cromesquis de foie gras 
 
Croque aux truffes 

Chips de Homard et liveche 
 
 
Entrées


Saint Jaques Rôties au beurre de Lime   tomate Juillet 2021 

Escaloppe de foie gras chaud, bouillon au foin 
 
 
Plats
 
Saint pierre Turbot sauvage rôti, sabayon au vin jaune et marron

OU
 
wellington de filet de biche sauce grand veneur 
 
 
Dessert 
 
Surprise 
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